Indirizzo:
Localita’ San Salvatore
71019 Vieste (FG)
71019 Vieste (FG)
Telefono:
Tel: 08841952686
Cell: 3477316571| 3389096449
Email:
michelaciuffreda1981@gmail.com
Il 75 per cento delle materie prime sono lavorate direttamente presso la Masseria San Salvatore, che si occupa anche della manipolazione e trasformazione delle stesse. La filosofia aziendale prevede che i prodotti vengano poi serviti a tavola agli ospiti in visita alla Masseria San Salvatore.
Chi sceglie di esplorare la masseria e le sue peculiarità può cenare all’aperto, con vista mare e tramonto, apprezzando le prelibatezze del menu. Capretto, agnello e torcinelli cotti in forno a legna, terrina di caciocavallo, patate e pancetta, e poi formaggi e prosciutto di capra prodotti sempre nella Masseria San Salvatore deliziano ogni palato.
Un tuffo in un mondo antico, quello in cui Michela Ciuffreda è nata e vissuta, è reso possibile dalla organizzazione di visite agli animali: 70 capre garganiche, mucche, galline, pony, oche, cui si associa un salto in grotta per ammirare, e sentirne tutti i profumi, della stagionatura dei formaggi.
Tel: 08841952686
Cell: 3477316571| 3389096449
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